TRIO DE COUTEAUX TYPE JAPONAIS EN COFFRET

Set de 3 couteaux de type japonais avec coffret en bois.

 Cet ensemble comprend un couteau Santoku 18 cm (couteau de chef japonais), un couteau à découper 20 cm et un couteau multi usages 12,5 cm. Les couteaux japonais se différencient des couteaux occidentaux par leur forme et leur affutage en V mais peuvent être utilisés comme n'importe quel couteau de cuisine. En revanche, il n'est pas conseillé de les passer au lave-vaisselle.
Le couteau Santoku est idéal pour découper, trancher, émincer, hacher. Très confortable, car il est plus large que le couteau chef classique et sa forme légèrement arrondie permet de faire glisser la lame pour mieux découper.